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Con gli ENZIMI CULTURALI si può rivoluzionare il nostro Mondo!

Gli Enzimi sono catalizzatori dei processi biologici, incrementano la velocità delle reazioni chimiche. Il ruolo degli enzimi consiste nel facilitare le reazioni attraverso l’interazione tra il substrato (la molecola o le molecole che partecipano alla reazione) e il proprio sito attivo (la parte di enzima in cui avvengono le reazioni), formando un complesso. Avvenuta la reazione, il… […]

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